Alarmerende leefomstandigheden
Op de video’s zijn bijna 400 eenden te zien die opgesloten zitten in krappe kooien, op roostervloeren, in een loods zonder toegang tot buiten en meestal in het donker. Kadavers liggen op de grond naast levende dieren, waarvan sommige gewond zijn. Tijdens het dwangvoederen worden de eenden hardhandig behandeld.
Voor GAIA tonen deze beelden de wreedheid die inherent is aan de productie van foie gras. En het is niet de eerste keer. Al in 2021 bracht onze organisatie onthutsende beelden naar buiten, onder meer uit diezelfde kwekerij. Toen werden geen concrete maatregelen genomen om een einde te maken aan de aangeklaagde praktijken.
Een sector die gesteund wordt door de Waalse overheid
Naast de beelden zelf is er nog een ander element dat vragen oproept: Wallonië houdt deze productie niet alleen in stand, maar draagt ook actief bij aan haar verdere ontwikkeling.
GAIA hekelt de organisatie van een officiële opleiding om dwangvoederders op te leiden en de foie-grassector te versterken, met steun van de Waalse minister van Dierenwelzijn Adrien Dolimont (MR). Die opleiding werd in juli 2025 aangekondigd in zijn Strategie voor dierenwelzijn en vond begin april 2026 plaats op initiatief van het Collège des Producteurs, met goedkeuring van het Waalse Gewest. Nog verontrustender is dat ze plaatsvond op exact dezelfde kwekerij waar deze beelden werden gemaakt.
Schokkende uitspraken
De uitspraken tijdens deze opleiding bagatelliseren het dierenleed achter dwangvoedering. Sommige sprekers zouden hebben uitgelegd hoe men tegenover consumenten de impact van deze praktijk op het dierenwelzijn kan minimaliseren.
Foie gras: een ziekte
Foie gras wordt verkregen door eenden grote hoeveelheden maïspap te laten inslikken, totdat er leververvetting ontstaat. Hun lever kan tot tien keer groter worden dan normaal. De dieren krijgen moeite om zich te verplaatsen, lijden aan ademhalingsproblemen en tijdens die periode ligt de sterfte 10 tot zelfs 20 keer hoger dan op kwekerijen waar niet wordt dwanggevoederd.
Een steeds meer geïsoleerde praktijk
In België verbood het Brussels Hoofdstedelijk Gewest dwangvoedering in 2017, gevolgd door Vlaanderen in 2018. Wallonië is vandaag de enige regio van het land waar deze praktijk nog is toegestaan.
In Europa zijn er nog slechts vijf landen die foie gras produceren: Frankrijk, Spanje, Bulgarije, Hongarije en, in België, Wallonië. Overal elders is dwangvoedering expliciet of feitelijk verboden.
