In 2017 voerde Ipsos, in opdracht van GAIA, een onderzoek uit naar de consumptie van foie gras tijdens de eindejaarsfeesten. De resultaten liegen er niet om: u doet uw gasten absoluut geen plezier met het serveren van foie gras. Maar liefst 6 van uw 10 gasten voelen zich ongemakkelijk als ze foie gras voorgeschoteld krijgen. En van uw 10 gasten denken er 9 spontaan aan dierenleed wanneer u foie gras serveert. Dat blijkt uit recente cijfers van Ipsos. Laat het feestje dus een feestje zijn en serveer geen foie gras.