Pour maintenir une production constante de lait, les vaches sont inséminées à répétition. Les veaux femelles deviendront à leur tour des vaches laitières. Les mâles, eux, sont placés à l’isolement avant d’être transportés dans des centres d’engraissement. Privés de lien maternel et de contact social, logés dans des conditions inadaptées, nourris avec du lait en poudre appauvri en fer (pour avoir une viande de couleur « rosée »), les veaux développent souvent une immunité fragile et grandissent dans des conditions très éloignées de leurs besoins fondamentaux. Près de 12 % d’entre eux meurent avant même d’atteindre l’âge d’abattage. À titre de comparaison, le taux de mortalité moyen pour les autres animaux d’élevage se situe entre 3 et 5 %.
Par ailleurs, 4 Belges sur 10 consomment déjà au moins une fois par semaine des alternatives végétales et 1 Belge sur 10 ne consomme jamais de lait animal. Une tendance qui s’inscrit dans une dynamique plus large : entre 2016 et 2024, la consommation de lait de vache a chuté de près de 12,5 millions de litres en Belgique, soit une baisse de presque 3%, alors même que le nombre de consommateurs potentiels a augmenté.
Une brique de lait géante pour dénoncer
Ce matin, une brique de lait géante a fait son apparition à Bruxelles, marquant le coup d’envoi de la tournée d’été de GAIA. Les passants sont invités à y glisser leur tête pour découvrir, de l’intérieur, des images percutantes révélant la réalité de l’industrie laitière. L’installation propose également à chacun de se faire photographier dans la peau d’un veau. Le cliché, accompagné du slogan « Pas ta mère, pas ton lait », peut être imprimé sur place et partagé sur les réseaux sociaux. Pour clôturer l’expérience, une dégustation de lait végétal est offerte à chaque participant, ainsi qu’un petit cadeau : une pièce de caddie estampillée « Pour le bien-être animal, choisissez le végétal ».
Calendrier de la tournée
Dès demain, la Tournée d’été de GAIA poursuivra son parcours à travers 11 autres grandes villes de Belgique, jusqu’au 6 août.
📍 Lancement officiel à Bruxelles :
- Lundi 22 juillet, Place de la Monnaie, de 10h à 18h
📆 Étapes suivantes :
- Mercredi 23/7 : Anvers, Meir & Wapper
- Jeudi 24/7 : Louvain, Grote markt
- Vendredi 25/7 : Hasselt, Molenpoortplein
- Mardi 29/7 : Charleroi, Place verte
- Mercredi 30/7 : Namur, Place de l’Ange
- Jeudi 31/7 : Arlon, Place Léopold (marché)
- Vendredi 1/8 : Liège, Place de la Cathédrale
- Samedi 2/8 : Eupen, Platz am clown (Bergstraße)
- Lundi 4/8 : Blankenberge, Zeedijk Lippens & Debruyne-monument
- Mardi 5/8 : Gand, Braunplein
- Mercredi 6/8 : Wavre, Place Alphonse Bosch (marché)