Onverdoofd slachten
Onverdoofd slachten
Dierenleed voor een traditie
Sinds 1 januari 2019 geldt in Vlaanderen een verbod op onverdoofd slachten. Hetzelfde verbod trad op 1 september 2019 in werking in Wallonië. Alleen het Brussels Hoofdstedelijk Gewest staat slachten zonder bedwelming nog toe.
Het onverdoofd slachten veroorzaakt bij de dieren ernstig en langdurig lijden, dat in bepaalde gevallen tot 12 minuten kan duren. Dat is in strijd met de wettelijke verplichting om "elke vorm van vermijdbare pijn of lijden" te voorkomen op het moment van het doden.
Het is van essentieel belang dat de Brusselse volksvertegenwoordigers en ministers bewijzen dat ze de wetenschappelijke kennis van het dierenleed en het welzijn van de dieren ernstig nemen. De Brusselse Dierenwelzijnswet bepaalt uitdrukkelijk dat dieren wezens met gevoel zijn, met eigen belangen en waardigheid, die bijzondere bescherming genieten. Daaruit volgt dat het parlement en de regering van het Brussels Hoofdstedelijk Gewest de morele plicht hebben om ook de dieren die geslacht worden, onnodig want vermijdbaar leed te besparen.
Resultaten
Het vlees bij Lidl, Colruyt, Carrefour, Albert Heijn & Aldi komt van dieren die verdoofd werden voor het slachten
Meer dan 50% van de Belgische moslims staat positief of neutraal tegenover het verdoven van dieren voor het slachten
Jaar na jaar ijvert GAIA ervoor dat de wet wordt gerespecteerd die rituele thuisslachtingen verbiedt in België
9 op de 10 Belgen zijn voorstander van een wet die verdoving verplicht, zonder uitzondering voor rituele slachtingen
2010: de Raad voor Dierenwelzijn adviseert om verdoving te verplichten, ook voor rituele slachtingen
2009-2011: GAIA klaag het leed aan dat gefilmd werd in de slachthuizen, inclusief de tijdelijke slachtvloeren
28 september 2014: GAIA brengt liefst 10.000 betogers op de been tegen onverdoofd slachten in Brussel
29/03/2017: Baanbrekend politiek akkoord pro verbod onverdoofd slachten
17 mei 2017: het Waals parlement stemt voor een verbod op onverdoofd slachten
28 juni 2017: het Vlaams parlement stemt voor een verbod op onverdoofd slachten
Juli 2018: Raad van State vernietigt vergunningen illegale pop-upslachthuizen Genk en Beringen
31 januari 2020: Nederlandstalige Rechtbank van Eerste aanleg: tijdelijke slachtvloeren blijven verboden
Meer informatie
Een verboden praktijk in Wallonië en Vlaanderen
Volgens de Belgische en Europese wetgeving moeten dieren bedwelmd worden voor het slachten om hen onnodig lijden te besparen. Maar de wetgever voorziet een uitzondering voor het slachten volgens joodse of islamitische religieuze riten.
In Vlaanderen is het verbod op onverdoofd slachten op 1 januari 2019 in werking getreden. In Wallonië is de wet die deze praktijk verbiedt op 1 september 2019 in werking getreden. In beide regio's werd het verbod vrijwel unaniem door de regionale parlementen aangenomen. Motivatie? Dierenwelzijn.
Alleen het Brussels Hoofdstedelijk Gewest blijft het slachten van dieren zonder bedwelming toestaan. Wanneer komt er een einde aan deze "Brusselse uitzondering"?
Ook in het gewone circuit
Hoewel onverdoofd slachten enkel is toegestaan voor rituele slachtingen, wordt het hoe langer hoe meer ook buiten de religieuze context toegepast. Het vlees van onverdoofd geslachte dieren komt daardoor ook op het bord van de gewone consument terecht, via het klassieke verkoopcircuit. Dit zonder speciale etikettering of label. Dat gebrek aan traceerbaarheid moedigt de slachthuizen aan om het onverdoofd slachten te veralgemenen, zelfs als het vlees niet bestemd is voor een religieus publiek.
Wat houdt verdoving in?
De wet verstaat onder 'verdoving' elke handeling die het dier direct bewusteloos maakt en ongevoelig voor pijn. Dieren kunnen, naargelang de soort, verdoofd worden aan de hand van deze technieken:
- -elektronarcose (elektroden voor schapen of een waterbad onder stroom voor gevogelte)
- -het doorboren van de schedel (met een penschiettoestel of schietmasker) bij runderen, waardoor ze quasi onmiddellijk in een comateuze toestand terechtkomen
- -blootstelling aan een gasmengsel.
Standpunten pro verdoving
Wetenschappers:
Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA), 2004:
Omwille van ernstige welzijnsproblemen geassocieerd met het slachten zonder bedwelming moeten alle dieren bedwelmd worden voor het slachten
Federatie van Dierenartsen in Europa, 2007, 2010:
De FVE (Federation of Veterinarians of Europe) is van oordeel dat het in alle omstandigheden onaanvaardbaar is om dieren te slachten voor ze verdoofd worden, en dat dieren daadwerkelijk op voorhand verdoofd zouden moeten zijn
Belgische Raad voor Dierenwelzijn, 2010:
Slachten zonder verdoving brengt onaanvaardbaar en vermijdbaar lijden voor het dier met zich mee
Moslimautoriteiten:
Rapport over een seminarie georganiseerd door de Moslim Wereld Liga en de Wereld Gezondheidsorganisatie, 1997:
Het is evident dat verdoofd slachten pijnloos is en bovendien overeenstemt met wat de profeet hierover zegt: "het slachten van een dier moet op een correcte wijze verlopen
Fatwa van de Egyptische Commissie Al – Azhar, 1978:
Elektrische bedwelming of elke andere vorm van bedwelming is toegestaan als dit het uitbloeden van het dier niet verhindert en bovendien het verzet van het dier afzwakt. De vitale functies mogen niet door de bedwelming aangetast worden (het dier sterft dus niet ten gevolge van de verdoving). Als aan deze voorwaarden voldaan is, kan het geslachte vlees als halal beschouwd worden
Landen:
-De moslimlanden Indonesië, Maleisië, de Verenigde Arabische Emiraten en Jordanië aanvaarden de import en de consumptie van het vlees van verdoofde dieren
-Nieuw-Zeeland is ’s werelds belangrijkste exporteur van halal schapenvlees. Alle ritueel geslachte dieren worden hierbij vooraf verdoofd
-Zweden, Noorwegen, Zwitserland, Denemarken, Slovenië en IJsland laten enkel het slachten met verdoving toe
Brussel mag geen uitzondering blijven
In Brussel wordt het slachten zonder bedwelming niet alleen één dag per jaar uitgevoerd, maar dagelijks in het slachthuis in Anderlecht. Volgens het FAVV worden in Brussel maar liefst 87 % van de kalveren, 96 % van de schapen en 31 % van de runderen onverdoofd geslacht. Het slachten van dieren zonder bedwelming stelt hen echter bloot aan ernstig en langdurig lijden.
Wallonië en Vlaanderen hebben gekozen voor een meer waardige methode: (omkeerbare) elektronenkoorts. Ook moet worden opgemerkt dat alle Belgische en Europese verenigingen van dierenartsen ondubbelzinnig zijn over dit onderwerp: slachten zonder bedwelming is onaanvaardbaar als het gaat om het lijden van het dier. "De UPV vertegenwoordigt België in de Europese Veterinaire Federatie, verklaart Dr. Alain Schonbrodt, secretaris van de Beroepsvereniging voor Diergeneeskunde (UPV). Deze federatie, waarin 310.000 Europese dierenartsen zijn verenigd, heeft unaniem een motie aangenomen waarin wordt benadrukt dat vanuit het oogpunt van dierenwelzijn en gezien het respect voor het dier als gevoelig wezen, de praktijk van het slachten zonder voorafgaande bedwelming onaanvaardbaar is. "Het Europees Hof van Justitie in Luxemburg is ook ondubbelzinnig: in een arrest van 26/2/2019 heeft het erkend dat dieren meer lijden als ze gewetensvol worden geslacht en dat het nodig is ze te verdoven om hun lijden te minimaliseren.
Vertaald met www.DeepL.com/Translator (gratis versie)
Gerelateerd nieuws
-
GAIA: “Ontgoocheling troef in Luxemburg“
GAIA informeert -
-
-
-
-
-
-
-
GAIA verdedigt verbod op onverdoofd slachten
GAIA-actie -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
“Morgen vallen de maskers af, of net niet!”
GAIA informeert -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
GAIA tevreden met uitkomst extra commissie Dierenwelzijn
GAIA informeert -
Michel Vandenbosch over de economie van het onverdoofd slachten
GAIA informeert -
-
-
-
-
GAIA-prioriteiten 2014-2019 krijgen brede steun Brusselaars
GAIA informeert -
-
-
