 Statistiques des abattages en Belgique
Voici le nombre d'animaux abattus en Belgique pour la consommation
de la viande.
Espèce
| 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | Bovins
| 558.438 | 594.696 | 641.292 | 555.693 | 588 313 | 542 165 | Veaux
| 275.591 | 300.863 | 309.023 | 307.678 | 305 727 | 314 995 | Porcs
| 11.079.581 | 11.319.733 | 11.200.914 | 11.300.002 | 11 246 921 | 10 862 429 | Chevaux
| 22.371 | 23.009 | 15.672 | 12.257 | 11 813 | 11 700 | | Moutons | 135.789 | 120.413 | 89.114 | 83.129 | 89 504 | 115 185 | | Chèvres | 2.781 | 2.327 | 2.733 | 2.514 | 3 840 | 2 608 | | Gibier | 336 | 358 | 301 | 285 | 578 | 346 | | Poules | ND | 247.271.700 | 252.650.266 | 242.325.921 | 273 854 029 | 264 745 715 | Pigeons
| ND | 364.720 | 311.053 | 299.519 | 283 244 | 290 334 | | Canards | ND | 76.277 | 84.981 | 109.015 | 116 150 | 118 845 | | Oies | ND | 5.920 | 4.830 | 4.643 | 3 403 | 1 234 | | Cygnes | ND | 210 | 42 | 3 | - | - | | Lapins | ND | 2.072.786 | 2.177.544 | 2.072.786 | 2 214 242 | 2 454 277 | | Autruches | ND | 1.803 | 611 | 1.803 | 520 | 192 |
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| | Total | ND | 262.538.074 | 303.326.641 | 257.099.618 | 288 718 284 | 279 460 025 |
| Espèce | 2006 | 2007 | | Bovins | 509.546 | 493.439 | | Veaux | 327.611 | 306.774 | | Porcs | 10.960.253 | 11.530.505 | | Chevaux | 10.735 | 8.716 | | Moutons+Chèvres | 154.960
| 135.427
| | Cerfs | 9.673
| 7.247
| | Gibier | 510.274
| 563.810
| Volail ( lapins inclus )
| 272.556.788
| 277.440.930
| Oiseaux de cours
| 230
| 262
| | |
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| | Total | 285.040.070
| 290.487.110
|
ND: non disponible
Source: Ministère des Affaires Sociales, de la Santé Publique et de l'Environnement | 
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