La campagne de GAIA contre
Les abattages sans étourdissement nouvelles & historique
GAIA dénonce les souffrances sévères infligées aux animaux abattus sans étourdissement
Le 25 novembre 2009, GAIA a dévoilé les images choquantes d'un enquête réalisée dans 11 abattoirs de Belgique pratiquant l'abattage rituel. Le film présenté révèle les souffrances extrêmes de chevreaux, de moutons et de bovins égorgés à vif pour le marché halal, mais dont la viande est aussi commercialisée sans label à l'insu des consommateurs. GAIA réclame la levée de l'exception légale qui autorise les abattages rituels sur des animaux conscients et demande à la communauté musulmane d'accepter l'étourdissement préalable des animaux pour leur épargner ces souffrances évitables.
Des souffrances intenses et prolongées
Entre août et octobre 2009, GAIA a pénétré dans 11 abattoirs de Belgique (5 en Wallonie, 6 en Flandres) pour y documenter les pratiques d'abattage par égorgement d'animaux, sans étourdissement préalable. Ce procédé est interdit par l'arrêté royal du 16/01/98 relatif à la protection des animaux pendant l'abattage, à l'exception des abattages rituels qui bénéficient d'une dérogation. 
Les scènes de ce film lèvent le voile sur la cruauté et la violence d'une réalité insoutenable: des chevreaux bêlant d'affolement et se débattant alors qu'ils sont suspendus gorge ouverte, des moutons manipulés brutalement et saignés à la vue des autres animaux, des bovins forcés à avancer par choc électrique et meuglant de douleur, retournés sur le dos, égorgés au couteau et luttant désespérément tandis qu'ils se vident de leur sang.
Ces pratiques contreviennent à l'exigence légale d'épargner toute excitation, douleur ou souffrance évitable aux animaux, telles que l'impose l'article 3 de l'arrêté royal sur la protection des animaux pendant l'abattage.
Viande d'animaux égorgés vendue sans mention spécifique dans les supermarchés
Autorisé à titre d'exception à des fins de pratiques rituelles, l'abattage des animaux sans étourdissement dépasse largement le cadre de la consommation religieuse. La viande arrive aussi dans les assiettes par le circuit classique de commercialisation, sans étiquetage ni label. Cette absence de traçabilité encourage les abattoirs à procéder de plus en plus couramment à des abattages sans étourdissement même lorsque la viande n'est pas destinée au marché halal. .Désormais en Belgique, 92% des moutons, 21% des veaux et 10% des bovins sont égorgés sans étourdissement, soit plus de 250 000 animaux chaque année.
Il est grand temps d'évoluer et de cesser d'égorger des animaux conscients.
Fédération des Vétérinaires d'Europe : "inacceptable en toutes circonstances" L'abattage sans étourdissement est au centre des débats sur le bien-être animal en Europe. La Suède, la Norvège, la Suisse et l'Islande l'ont déjà interdit, tandis que l'appui de la communauté scientifique est formel : la Fédération des vétérinaires d'Europe (FVE) ainsi que l'Autorité européenne de sécurité sanitaire des aliments (EFSA) plaident toutes deux en faveur de l'étourdissement systématique pour éviter toute douleur inutile aux animaux.
L'EFSA a calculé que l'agonie d'un animal égorgé peut durer plusieurs minutes.
L'Aïd-el-Kebir : un carnage en habits de fête
Chaque année, la communauté musulmane célèbre l'Aïd-el-Kebir qui commémore le sacrifice d'Abraham. A cette occasion, en 2009, par tradition et non par obligation religieuse, 42 000 animaux se sont vidés de leur sang dans les abattoirs pérennes de Belgique, ou dans les établissements temporaires mis sur pied pour l'événement.
A ce chiffre doivent s'ajouter les milliers d'animaux égorgés au couteau dans des conditions exécrables au domicile de particuliers. L'abattage de moutons sans étourdissement à domicile est pourtant interdit en toutes circonstances. Paradoxalement, les autorités sanitaires ne sanctionnent qu'une centaine de ces abattages clandestins à cette période de l'année.
GAIA presse la communauté musulmane de préférer le don aux bonnes oeuvres, comme l'usage le permet, plutôt que le sacrifice, pour le bien des animaux et celui des humains.
RAPPORTS
Position de la Fédération des Vétérinaires d'Europe
Le dossier de presse de GAIA GAIA en Action : 09-12-2009
La Ministre Onkelinx veut que tous les animaux soient étourdis avant l'abattage
>En savoir plus
25-11-2009
Enquête exclusive dans des abattoirs belges : GAIA dénonce des cruautés et des actes de maltraitance sévères infligés aux
animaux abattus sans étourdissement.
>En savoir plus
Plus d'actions et nouvelles dans "Nouvelles et historique" Que pouvez-vous faire ? Demandez aux autorités de légiférer pour que l'étourdissement des animaux avant leur abattage soit généralisé, sans aucune exception.
- Ecrivez au Service Public Fédéral Santé Publique, en charge du bien-être animal :
Ministère de la Santé publique
Rue du Commerce, 76-80
1040 Bruxelles
info@health.fgov.be et protectionanimale@health.fgov.be - Sollicitez les députés pour leur demander de déposer des propositions de loi en ce sens :
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