Les oeufs de poules qui ne sont pas détenues dans des cages de batterie ou des cages dites enrichies, c'est-à-dire soit les œufs bios, soit les œufs de poules élevées au sol ou soit élevées en plein air, sont maintenant les plus vendues en Belgique. Les œufs hors cage remplacent les oeufs de batterie ou de cage à un tempo accéléré. En 2005, les œufs de batterie étaient encore les plus vendus dans notre pays.

Cette tendance paraît dans une enquête effectuée par GfK à la demande de VLAM. Les chiffres montrent l'efficacité de la campagne de GAIA contre les œufs de batterie. Depuis que Makro, à la demande de GAIA, a été le premier à boycotter les œufs de batterie pour passer complètement à la vente d'œufs de poules élevées au sol et en plein air, quatre autres chaînes de supermarchés ont suivi (Colruyt, Delhaize, Lidl, et récemment Aldi). Depuis le début de ce mois, Carrefour Belgique, sous sa propre marque, ne vend plus que des œufs de poules élevées au sol ou en plein air.

La directrice de GAIA, Ann De Greef, lance un appel aux deux chaînes de supermarchés (Champion et Match) qui n'ont pas encore suivi le bon exemple de leurs collègues. GAIA demande aussi à Carrefour de bannir complètement les oeufs de batterie.

Chiffres GfK

En termes de volume, les oeufs de la catégorie bio, élevées au sol et élevées en plein air ont maintenant une part de marché de 54% et pour les dépenses même de 57,5%. En 2005 les oeufs de poules en batterie représentaient 62% du total et étaient encore les plus vendus. Les œufs de poules élevées en libre parcours et au sol représentaient 50% du volume des achats et 51% des dépenses pour la période écoulée. Cette part de marché va encore augmenter à mesure que d'autres chaînes de supermarchés passeront aux œufs de poules élevées en libre parcours, étant donné que 89% des ventes d'œufs se font dans les supermarchés.

Aldi et Carrefour

L'organisation de défense des droits des animaux GAIA félicite Aldi pour sa décision récente de ne plus vendre d'œufs provenant de poules en batterie. Aldi est la cinquième chaîne de supermarchés en Belgique à ne plus vendre que des œufs provenant de systèmes d'élevage plus respectueux du bien-être animal. Et comme une bonne nouvelle n'arrive jamais seule: depuis ce mois-ci, Carrefour Belgique ne vend plus que des œufs de poules élevées au sol et en plein air sous sa propre marque (ce qui représente 100 millions d'œufs chaque année ou 75% du total de ses ventes d'œufs). Carrefour aide ainsi à sortir 180 000 poules de leurs cages de batterie.

Message clair au secteur des poules de ponte

Aldi, Makro, Colruyt, Lidl, Delhaize et Carrefour lancent un message clair au secteur des poules de ponte en faisant leur choix non seulement contre les cages de batterie classiques, mais encore contre les soi-disant cages 'enrichies'. Ces dernières, il est vrai, sont un peu plus grandes et contiennent un peu de matériels avec lesquels les poules peuvent gratter, ainsi qu'un nid formé par deux battants en plastique, mais ce système est loin d'être respectueux du bien-être des poules.

Ann De Greef: 'En ne proposant pas d'œufs provenant des cages 'enrichies' à leurs clients, les grands supermarchés motivent le secteur des poules de ponte à au moins prévoir un hangar où les poules pourront courir.'

A partir de 2012, les cages de batterie classiques seront interdites dans l'Union européenne, mais les cages enrichies seront toujours autorisées. La Belgique doit encore prendre une décision définitive pour savoir si elle permettra les cages enrichies ou non.

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